(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Čínská polévka s hlívou a zázvorem
Potřebné ingredience
Polévka s hlívou a zázvorem
Celé kuře ( bez kůže)
Kořenovou zeleninu na polévku ( mrkev, celer, petržel, cibule)
5 cm zázvoru, 3 česneky, 2 rajčata
Masox, sůl
Asi 4 l vody
Postup přípravy
Vaříme asi 30 min. v tlakovém hrnci, než maso změkne.
Zcedíme. Osmahneme nadrobno nakrájený pórek na olivovém oleji. Zalejeme vývarem
a přidáme asi půl kila hlívy ústřičné, nakrájené na proužky. Přidávám lžičku solamylu ( rozpustit v troše vody)
Vaříme asi 5 minut. Přitom přidáme najemno nastrouhaný zázvor ( asi 3 cm) a nakrájené kuřecí maso z vývaru.
Můžeme dochutit sojovou omáčkou. Později je možno přidat
Podáváme do misek s rýžovými nudlemi, které se zalejí polévkou. Potom můžeme přidat kapku omáčky od Exotic food ,, Sladká chilli omáčka na kuře,,
Přísady je možno kombinovat, dle chuti
Přeji dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé